Günümüzde işletmelerin çoğalmakta olan gıda ihtiyaçlarını giderilmek için güvenilir bir büyük miktar yiyecek temin edici ile çalışmak gereklidir. Dış Ortam gıda sağlanmaları, direkt imalatçılardan temin edilen ürünlerin fiyat açısından avantajlar sunması açısından ayrıcalıklıdır. Bu sayede firmalar maliyetlerini